L’arbre
Polygonacées
Grande famille des régions tempérées regroupant les rumex et les renouées.
Ce sont des plantes :
- herbacées, grimpantes ou arbustives
Le feuillage est :
- alterne
- muni d’une ochréa (gaine membraneuse blanchâtre embrassant la tige
Les fleurs ont :
- 3 à 6 parties
- parfois unisexuées
- un périanthe s’élargissant lors de la fructification
- 6 à 9 étamines
Les fruits sont des akènes elliptiques ou triangulaires.