Les fagacées sont une famille d’arbres et d’arbustes à feuilles simples et alternes.
Les fleurs mâles sont des chatons pendants (chênes et châtaigniers) ou en tête (hêtre).
Les fleurs femelles sont discrètes et passent probablement inaperçues de la plupart des promeneurs.
Les fagacées, en France comportent trois genres
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