Bovidés

Les bovidés (Bovidae) sont une famille de mammifères ruminants et herbivores qui comprend une dizaine de sous-familles, dont en particulier les bovinés (dont font partie les bovins), caprinés (qui englobent les ovins) et antilopes.

Cette famille a été définie par John Edward Gray (1800-1875) en 1821.

Leurs principales caractéristiques sont les suivantes :

  • estomac à quatre poches adapté à la rumination
  • sabot à deux doigts
  • deux cornes frontales persistantes et creuses
  • denture marquée par l’absence d’incisives sur le maxillaire supérieur et l’absence de canines.

source sous licence CC-By-Sa : http://fr.wikipedia.org/wiki/Bovidae

Illustration de deuns, "entrecote" sous licence CC-By-Nc-Sa

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