Crassulacées

Les crassulacées sont des plantes succulentes (organe charnu riche en eau). Par extension, une plante succulente est une plante possédant des tiges et/ou des feuilles succulentes), annuelles ou vivaces.

Les feuilles sont :

  • alternes
  • opposées
  • verticillées (ensemble d’organes de même nature disposés en cercle, au même niveau, sur un même axe).

Les fleurs sont :

  • régulières
  • étoilées
  • campanulées (fleur en forme de cloche).
    De 3 à 20 pétales et étamines en même nombre ou 2 fois plus.

Le fruit est constitué d’un groupe de carpelles (organe creux comprenant un ovaire, un style et un stigmate), en même quantité que les pétales.

source : "Toutes les fleurs de Méditerranée" - M. Blamey et C. Grey-Wilson - Ed. Delachaux et Niestlé

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