Hélas, la France produit de moins en moins de sarrasin, c’est fort regrettable car cette légumineuse possède une haute valeur nutritive, pousse dans des sols relativement pauvres et ne contient pas de gluten. Et en plus, c’est succulent !
http://fr.wikipedia.org/wiki/Sarrasin_%28plante%29
Sarrazin en grain
Échelle du sujet : non renseignée
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- Phylogénie : Polygonacées
Localisation
N 48° 41.215 -
W 1° 56.662
France,
Bretagne
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