La distinction mâle / femelle pourra se faire simplement en regardant les fleurs .
Celles des mâles ont de grands pétales blancs, avec au coeur de longues étamines jaunes très poudreuses.
celles des femelles ont 20 à 30 styles, entourant des stigmates blancs disposés autour de l’ovaire (donc : étamines + pistil).
A noter également : les pieds mâles sont nettement plus florifères que les pieds femelles.
Pas de fleurs, pas de fruits
La floraison intervient généralement vers mai / juin. La présence d’abeilles est indispensable : la dispersion du pollen par le vent ne suffit pas à assurer une pollinisation convenable.
Un pied mâle peut polliniser 5 à 6 pieds femelle
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