Les Buis (Buxus) sont un genre d’arbuste à l’odeur caractéristique, de la famille des Buxacées. Cette odeur pourrait être due à un composé contenant un groupement thiol, le 4-méthyl-4-sulfanylpentan-2-one (4MSP), également identifié dans le sauvignon.
Deux espèces sont indigènes en Europe. La première, le Buxus balearica, se trouverait encore à l’état sauvage en Andalousie. On en trouve quelques spécimens aux îles Baléares et en Sardaigne. L’autre espèce, très commune, Buxus sempervirens, se trouve dans toute l’Europe continentale et méditerranéenne. Buxus balearica, (également appelé buis de Mahon), est peu utilisé en horticulture.
Son aspect est brillant après polissage, ce qui en fait un matériau très utilisé pour faire des pièces d’échecs. wikipédia licence CC-BY-SA http://fr.wikipedia.org/wiki/Buis
savez vous que le buis, pour sa croissance lente, sa grande longévité, et ses feuilles persistantes, était un symbole d’immortalité. Avec son bois, les Grecs et les Romains faisaient des tablettes pour écrire. Les Chrétiens font bénir des rameux de buis, le dimanche des rameux et le conservent près d’un crucifix.
photo prise à pleyber christ le 22/07/2010 à 18h19
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