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tragopogon porrifolius, de prénom court...
# Le 17 mai 2011 à 09:30, par krist29
Un nom pour les temps de crise !... C’est un sauvage ? Est ce qu’il se mange ?
# Le 17 mai 2011 à 11:21, par Deuns
c’est un salsifis sauvage, et oui elle est comestible.
cultivée notamment pour sa teneur en inuline (mélange de polysaccharides : sucre simple de type fructose, source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Inuline)
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Publié par Deuns
le 16/05/2011
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2 commentaires
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Vos commentaires
# Le 17 mai 2011 à 09:30, par krist29
Un nom pour les temps de crise !... C’est un sauvage ? Est ce qu’il se mange ?
# Le 17 mai 2011 à 11:21, par Deuns
c’est un salsifis sauvage, et oui elle est comestible.
cultivée notamment pour sa teneur en inuline (mélange de polysaccharides : sucre simple de type fructose, source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Inuline)