Sorbier de l’oiseleur

P1150718

Échelle du sujet : non renseignée

Description

Tout comme la gelée de canneberges, la gelée des baies de sorbier se marie très bien avec de la viande froide (poulet, porc, gibier)
Une recette ici : http://www.jam-making.com/jam_rowan_jelly.html
https://fr.wikipedia.org/wiki/Sorbus_aucuparia

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