En botanique, le chaton est une inflorescence souple, généralement pendante, caractéristique de certains arbres appartenant aux familles des Salicacées, des Fagacées et des Bétulacées.
Ces plantes qui portent des chatons en guise de fleurs sont dites "amentifères".
Chez les amentifères , la pollinisation est anémophile, c’est-à-dire que le transport du pollen, très abondant, est confié au vent. C’est pour l’homme une source d’allergies.
Le noisetier souvent auto-stérile, fleurit très tôt sur le bois de l’année, il n’a que le vent pour assurer une bonne pollinisation, wikipédia
photo prise au plan d’eau de sainte sève le 06/10/2010
