Trompette de la mort

Trouvable dans les sous bois feuillus et sur sols boueux, elles sont difficilement confondues grâce à l’absence de chapeau et de de lamelles. Sa chair est très mince et parfumée se dessèche très bien et permet une conservation.
A manger les trompettes de la mort sont délicieuses, surtout en omelette.
Attention quand même de ne pas en abuser certaines de ses fibres résistes aux sucs digestifs !