Prunellier en fleur

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Échelle du sujet : non renseignée

Description

http://nature.jardin.free.fr/arbre/ft_prunus_spinosa.html
Le prunellier est un arbuste généreux :
- les fleurs sentent très bon
- les extrémités nouvelles des branches macérées dans du vin après la floraison font un apéritif bon marché appelé "trousse pinette" qu’on peut parfumer à l’angélique des marais
- les fruits peuvent être soit préparés en confiture soit en alcool revigorant pour les soirées d’hiver

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